সীসা, কেমিক্যাল, কীটনাশক সবই আছে দুধে (ভিডিও)

0
148

শারমিন আজাদ : গরুর দুধে পাওয়া গেছে মানব দেহের ক্ষতিকর উপাদান, এমন প্রতিবেদন হাইকোর্টে জমা দিয়েছে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ। বাজার থেকে সংগ্রহ করা ৯৬ নমুনার মধ্যে ৯৩ টিতেই পাওয়া গেছে সীসা ও অ্যান্টিবায়োটিক অনুজীব।

প্যাকেটজাত দুধেও পাওয়া গেছে ভেজাল। কোনোটিতে রয়েছে উচ্চমাত্রার রাসায়নিক পদার্থ।

নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের প্রতিবেদনে জানানো হয়েছে গাভির খোলা দুধের বেশিরভাগেই রয়েছে ক্ষতিকর অনুজীব। আর প্যাকেটজাত দুধে পাওয় গেছে মানুষের জন্য গ্রহণযোগ্য মাত্রার চেয়ে বেশি সীসা ও টেট্রাসাইক্লিন। পাওয়া গেছে কীটনাশকের উপস্থিতিও।

নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ বলছে, এজন্য ডেইরি ফার্মের আশেপাশের পরিবেশ দায়ী। কারণ শিল্পঘন এলাকার তরল দুধে পাওয়া গেছে সীসার উপস্তিতি।

তবে অনেক খামারীর দাবি, বাইরে থেকে কোনো রাসায়নিক যুক্ত না করলে তরল দুধে ক্ষতিকর পদার্থ থাকা সম্ভব নয়।

এ বিষয়ে বেসরকারী প্রতিষ্ঠান সচেতন ভোক্তা সমাজ বলছে নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের আইনের যথাযথ প্রয়োগ না করাই এ জন্য দায়ী।

শুধু ফার্মের তরল দুধেই নয়, প্যাকেটজাত দুধেও পাওয়া গেছে ক্ষতিকর উপাদান। তবে সেটা ফার্ম থেকে সংগ্রহ করাই হোক বা দোকান থেকে কেনা হোক, মানের নিশ্চয়তা চান সাধারণ ভোক্তারা।