চৈত্র মাসের গরমে অনেককেই হাসফাঁস করতে দেখা যায়। এ সময় শরীরকে স্বস্তি দিতে কিছু আরামদায়ক খাবার নিয়মিত খেতে হবে।
স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, গরমে শরীর ঠান্ডা রাখার জন্য খাবারের প্রতি মনোযোগী হতে হবে। কারণ কিছু খাবার আছে যা আমাদের শরীর ভিতর থেকে ঠান্ডা রাখতে সাহায্য করে।
গরমে ঘামের কারণে শরীর থেকে প্রয়োজনীয় পানি ও লবণের অনেকটাই বের হয়ে যায়। তাই অনেক সময় দেখা দেয় পানি শূন্যতা।
গরমের দিনে শরীরে যেনো পানির ঘাটতি না হয় সে বিষয়ে খেয়াল রাখতে হবে অবশ্যই।
জেনে নিন কোন খাবারগুলো খেলে শরীরে পানি শূন্যতা দেখা দিবে না।
তরমুজ: তরমুজ পানীয় ফল। তাই গরমে অবশ্যই খেতে হবে তরমুজ। গরমের সময় মাত্রাতিরিক্ত ঘাম হওয়ায় শরীর থেকে পানি বেরিয়ে যায়। ফলে ডিহাইড্রেশনের আশংকা বাড়ে। তরমুজ এই পানির ঘাটতি দূর করে।
শসা: এই গরমে শরীর ভালো রাখতে চাইলে, খাবারের তালিকায় শসা রাখুন। এই শসা আপনার শরীরে পানির যোগান দেবে। শসার মধ্যে ৯০ শতাংশ জলের উপস্থিতি রয়েছে। এছাড়া এই খাবারে আছে ভিটামিন কে, পটাশিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম। এই প্রতিটি উপাদানই শরীরের জন্য প্রয়োজনীয়। এছাড়া অন্যান্য খাবারের তুলনায় শসাতে ক্যালোরির পরিমাণ থাকে খুবই কম।
টমেটো: টমেটোতে রয়েছে শতকরা ৯৪ দশমিক ৫ ভাগ পানি। টমেটোর জুস কিংবা সালাদ দুটিই সুস্বাদু। এ ছাড়া রান্নার পরও টমেটোর পুষ্টিগুণ কমে না। তাই গরমের সময় টমেটোর স্যুপ কিংবা ঝোল খেতে পারেন।
দই: গরমকালে খুবই উপকারী খাবার হচ্ছে, টক দই। কারণ এতে এমন কিছু উপাদান থাকে, যা শরীরকে স্বাচ্ছন্দ্যে রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
লেবু-পানি: তৃষ্ণা মেটাতে কোল্ড ড্রিংক না খেয়ে, লেবু-পানি পান শুরু করুন। গরমের সময় শরীরকে সতেজ রাখতে এটি খুবই সহায়ক।