খাবারের সঙ্গে আমাদের মানসিক অবস্থার গভীর সম্পর্ক রয়েছে। মানসিক চাপের সময় আমরা অনেক সময় অস্বাস্থ্যকর খাবারের দিকে ঝুঁকে পড়ি, যা ‘স্ট্রেস ইটিং’ নামে পরিচিত। যখন আমরা মানসিক চাপ অনুভব করি, তখন আমাদের শরীর থেকে ম্যাগনেসিয়ামের মতো মিনারেলগুলোর ঘাটতি হয়, যা এই খাদ্য cravings সৃষ্টি করে।
অতিরিক্ত খাবার খাওয়া শরীরের জন্য ক্ষতিকর, যা পরবর্তীতে বিভিন্ন স্বাস্থ্য সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে। তাই এই অভ্যাসে রাশ টানা জরুরি।
স্ট্রেস ইটিংয়ের বিরুদ্ধে কিছু কার্যকরী উপায়:
- অন্য কাজে মন দিন: মানসিক চাপ কমাতে নিজের মন অন্য কাজে লাগান। বন্ধুদের সঙ্গে সময় কাটানো, সিনেমা দেখা, কিংবা ধ্যান ও শরীরচর্চা করা উপকারী হতে পারে।
- পানি বেশি পান করুন: শরীরে পানির অভাব হলে খাবারের প্রতি আকর্ষণ বেড়ে যায়। পর্যাপ্ত পানি পান করলে খাবার খাওয়ার ইচ্ছা কমে যায় এবং মানসিক চাপও হ্রাস পায়।
- ক্যাফেইন এড়িয়ে চলুন: মানসিক চাপের সময় ক্যাফেইন সমৃদ্ধ খাবার যেমন কফি ও সোডা এড়িয়ে চলুন। এগুলো আপনার উদ্বেগ বাড়াতে পারে।
- মিষ্টি খাবার না খাওয়া: উচ্চ চিনিযুক্ত খাবার যেমন ক্যান্ডি ও চকলেট থেকেও দূরে থাকুন। এগুলো রক্তের শর্করার মাত্রা অস্থিতিশীল করে দেয়, যা আরও অস্বস্তির সৃষ্টি করতে পারে।
- ফাস্ট ফুড এড়িয়ে যান: প্রসেসড খাবারে প্রচুর ফ্যাট থাকে, যা নিউরোট্রান্সমিটারের ভারসাম্য বিঘ্নিত করে। স্ট্রেসের সময় ফাস্ট ফুড থেকে দূরে থাকা ভাল।
- শরীরচর্চা করুন: শরীরচর্চা মানসিক চাপ কমাতে কার্যকর। হাঁটাচলা, যোগাসন বা ঘরোয়া ব্যায়াম করলে মন ভালো থাকে এবং খাওয়ার প্রতি আকর্ষণ কমে।